Chimichurri to argentyński sos, który zdobywa serca smakoszy na całym świecie. Jego intensywny smak i aromat sprawiają, że doskonale komponuje się z różnymi potrawami. Jeśli zastanawiasz się, jak przygotować ten pyszny sos w domu, ten przewodnik krok po kroku pomoże Ci osiągnąć doskonały rezultat.
Składniki:
- Świeża pietruszka – 1 pęczek
- Suszone oregano – 2 łyżki
- Czosnek – 4 ząbki
- Ostra papryka – 1 łyżeczka
- Ocet winny – 3 łyżki
- Olej rzepakowy – 1/2 szklanki
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Posiekaj świeżą pietruszkę i czosnek drobno. Włóż je do miski.
- Dodaj suszone oregano oraz ostrą paprykę do miski z pietruszką i czosnkiem.
- Wlej ocet winny i olej rzepakowy do miski. Całość dokładnie wymieszaj.
- Dopraw sos solą i pieprzem według własnych upodobań. Pamiętaj, że chimichurri ma być intensywny, więc nie bój się odważnych smaków.
- Pozwól sosowi odleżeć przez co najmniej 30 minut, aby aromaty dobrze się połączyły.
Gotowe! Twój domowy sos chimichurri jest teraz gotowy do podania. Możesz używać go jako dip do mięsa, marynatę lub dodatek do sałatek. Odkryj świat argentyńskich smaków w prosty sposób! Zajrzyj tutaj, aby dowiedzieć się również jak podawać sos chimchurri – https://smazymy.com/sos-chimichurri-jak-go-przygotowac-i-jak-podawac/